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★漢坊肉香四溢綠豆椪 ★漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪 ★特製鴨蛋與沖繩黒糖結合的絕妙口感沖繩黑糖蛋黃酥 |
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【御藏禮盒】
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【漢坊肉香四溢綠豆椪】
如羽毛般滑細的綠豆沙餡,搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),佐以獨門醬汁醃漬,再炒1小時
至收汁入味,讓綠豆 椪一打開就香氣撲鼻,加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感
,在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。
★材料:麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻 ★重量:100公克/個±8% ★保存期限:21天
【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】
嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡,再用多層次的透薄餅皮
包覆,輕咬一口,就 能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。
★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油 ★重量:100公克/個±8% ★保存期限:21天
漢坊特製鴨蛋與沖繩黒糖結合的絕妙口感【沖繩黑糖蛋黃酥】
有別於坊間常見的紅豆沙餡,而使用比一般黑糖香甜的日本純手工焙煎技術製作而成,有股自然的焦糖碳燒烘焙香味的上等正宗沖繩黒糖內餡,香醇濃郁,使口感更加綿密細緻,包入特選的有機紅土鴨蛋黃,甜鹹滋味裡還帶有沖繩獨特的風味,加上口感酥鬆,層次分明的金黃餅皮,是不可錯過的獨家商品。
材料:蛋、麵粉、小紅豆、麥芽、紅雲豆、進口奶油、海藻糖、鹽、黑糖、蛋黃 重量:35公克/個±8% 保存期限:21天
已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,