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五代150年傳承的台灣好茶,用更有創意的方式讓您品嚐!
茶葉輕初培未足乾時,用方形布塊包裹,再用手在布包外輕輕轉動揉捻,慢慢烘焙,使茶葉外型成圓曲緊結,反覆幾次後,便能具有特殊香味。湯色橙黃偏紅,口感濃郁而甘醇,略帶純和的弱果酸味,飲入後芬芳香氣持久不散,且回甘於喉。
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包種茶茶葉外觀為條索狀,色澤翠綠,水色蜜綠鮮豔帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性,包種茶最注重香氣,香氣越濃郁品質越高級。目前臺灣所生產的包種茶以臺北文山地區所產製的品質最優、香氣最佳,所以習慣上稱之為「文山包種茶」。